FESLEĞEN SOSLU BARBUN VE PORTAKALLI REZENE

Malzemeler:  500 gram barbun 1 adet taze rezene 2 adet portakal 3 adet domates 1 orta boy kurusoğan 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı sıvı yağ Yarım bağ (30 gram) fesleğen 0,2 gram safran Balıkların pullarını temizleyin, kafalarını sos için bir kenara ayırın. Balığın her iki yüzünden firer adet fileto çıkarın,…