DSPEAKEASY

Daha önce Club Allard’dan tanıdığımız, 2014’de Dstage isimli kendi restoranını açarak 2015’de birinci, 2017’de 2. Michelin yıldızını alan Diego Guerrero’nun yeni projesi Dspeakeasy’i merakla bekleyenlerdendim. Dstage’deki tadım menüsü denemeyi de çok istedim ancak rezervasyonu en az 2 kişilik kabul etmeleri ve benim de bu menüye 170 Avro ödemeye istekli bir arkadaş bulamamamdan dolayı kısmet olmadı….

AMALFİ SAHİLLERİ VE NAPOLİ

Uzun yıllardır bir yalnız gezgin olarak dünyanın yarısı değilse de çeyreğini dolaştım. Gezilerimin öncesinde daima dersime iyi çalışıp, tüm zamanımı en etkin şekilde planladığımdan; günde en az 15 kilometre yürüyerek gezdiğimden; tatil sabahlarında en geç 7’de uyanıp 7,30’da gezi rotama koyulduğumdan çoğu kez tatillerden bedenen yorgun ama ruhen dinlenmiş olarak döndüm. Gezdiğim yerlere ait yerel…